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植物营养

深圳市果品行业协会领导莅临微补公司——水果品质与植物营养研讨会

标签:水溶肥含钙代理 水溶肥含镁 水溶肥 面肥厂家 点击量:-文章出处:(2021-11-24 16:56)查看手机网址
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前不久,深圳市果品行业协会陈会长及各收果商大王一行莅临微补公司参观并与余教授一起讨论提升水果品质的办法及管理技术。余教授详细讲解了水果品质与植物营养的关系,陈会长非??隙?,并邀请余教授前去深度讲解,提高果品,提高农友经济效益。

余教授与深圳市果品行业协会领导合影留念

 余教授与深圳市果品行业协会领导交流




水果品质与植物营养研讨会

水果品质是一个综合性概念,主要包括好看、好吃、耐贮、新鲜,这些是影响果价的重要因素。在现实生活中,人们不仅要求果品有漂亮的外观,而且也很重视果实口感风味,口感风味佳更能让消费者复购。

植物营养元素对水果外在品质影响

水果颜值高,果个均匀,果面光洁,果色亮丽等都离不开营养元素的均衡补充。磷钾钙镁等大中微量元素充足,果树坐果率高,果个均匀,落果裂果少,而且果实硬度、果实色泽度等都能大大提升。

植物营养元素对水果食用品质影响

磷钾钙镁锌硼铁含量高果实糖度高;果实糖酸比适中需要钙镁锰铁等;果汁多口感好更离不开钙镁孟锌硼铁等中微量元素平衡;减少采后果实变质腐烂,更需要加强补磷补钙。

提高水果品质,营养元素至关重要,但日常施肥中仍有不少误区。

01

土壤肥沃,微量元素就够?

土壤有机质含量高,土壤肥沃,微量元素不一定就足,东北土壤有机质含量高,但仍会出现缺锌硼情况,农作物产量低。

02

大肥用足了,微量元素可以不用?

大肥中大量元素更多,中微量元素甚少,而且容易与磷发生拮抗,吸收利用率低,所以大肥用足了,依然可以见到中微量元素缺素症。 

03

看到缺素症再补也来得及?

看到缺素症状再大补特补已经来不及了,比如预防葡萄早春的缺素症,要在采后就补充,早春温度较低,养分吸收速度慢,早春发育主要靠树体里储存的营养供应。

04

自己配微量元素很便宜?

中微量元素不是自己配配就行,中微量元素吸收利用率要高,少不了制剂技术,原料养分差不多,但制剂技术不同会影响作物对元素的吸收,肥效下降。

钙:对果树---是大量元素,还是中量元素?

作物生长必需元素中,钙是中量元素,但对果树作物生长来说,却可以称为“大量元素”。果树的钙需求超过磷。

当看到裂果、烂果、软果、落果等再补钙就晚了。果实中的钙含量,决定水果的货架寿命。但仅靠叶面喷钙是不能满足果树需求的,而针对果实喷钙是给果实补钙最直接的方式。尽管有“钙倒流”现象,但是给果实多次补钙,仍是保证果实中钙含量的“最佳方式。”

作物补钙,一定要选择螯合态、制剂化的水溶性钙肥,含钙量高,不被其它元素拮抗、根系能吸收,成本不能过高,叶喷+根施双管齐下,达到有效补钙的目的。补钙次数一定要足,喷钙次数非常重要,才能达到高品质果要求。

葡萄、柑桔对镁的需求量,与磷接近,辨认缺镁症状并不难。看到缺镁症状再补镁,是补救措施,严重缺镁时再补救,有可能无法救。

果树整个生长周期对镁的需求是很平稳的,在整个生育期均衡补镁才有效。多种方式补镁通通都有效,但是别发生沉淀和拮抗不然影响镁吸收。

只知道缺锌硼影响开花坐果,这远远不够!缺硼既影响产量,更影响品质;缺锌容易出现苗不长,小叶花叶病,锌既是作物必须微量营养元素,又是信号剂。锌参与光合作用、生殖过程、多种酶的合成与代谢。

硼少一点就缺,多一点又过量中毒,因为缺硼临界值与硼中毒临界值很窄,硼在作物体移动性差。补硼要平稳+缓释、少量多次补硼,是核心。根施硼肥要缓释硼产品,叶面补硼要平稳释放---靠次数。补锌至少要提早一个生育期。

中国是世界上最大的水果生产国,种植面积广,水果品种多样。如何让农友种出高品质的水果,让消费者吃上更安全的水果,深圳市果品行业协会领导与余教授一起讨论提升水果品质的管理技术。让消费者吃上更营养的水果,微补与深圳市果品行业协会同奋斗。

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